Baygorria

En el marco del proyecto "50 Miradas Simultáneas" llevado adelante por el Colectivo fotográfico Oriental "ColOR" conocí Rincón de Baygorria +

Carlos Pérez (54), jefe de la Unidad Administración y Servicios Generales de la Central Hidroeléctrica Baygorria, recorre las instalaciones de la represa.

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Surtidor que suministraba combustible a los vehículos que realizaban tareas en la Central Hidroeléctrica Represa de Baygorria, gestionado por UTE. Hoy abandonado

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Trabajador de la planta de esturiones Black River Caviar realiza tareas de clasificación de hembras en uno de los estanques. Un ejemplar hembra adulto llega a pesar más de 40 kg.

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Trabajador de la planta de faena de esturiones Black River Caviar. El caviar se extrae luego de un largo proceso de cría, una vez que las hembras han alcanzado el punto óptimo de maduración, lo cual se determina por el monitoreo constante de los peces de forma individual y personalizada.

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Niñas de la localidad de Rincón de Baygorria saludan a los pasajeros del ómnibus de Nossar que hace el recorrido diario entre Durazno, Paso de los Toros y Rincón de Baygorria. Es un servicio gratuito ofrecido por UTE para trasladar a los trabajadores de la Central Hidroeléctrica Represa de Baygorria y a otros pobladores.

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Criadero de esturiones en la planta de Black River Caviar. Desde pequeños estos peces son alimentados a base de raciones. A las hembras se las separa y se les hace un seguimiento por medio de un chip colocado en su interior. De las huevas se obtiene caviar de calidad que se exporta a Europa, Estados Unidos y Japón, entre otros países.

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